妊娠期孕妇对铁的需求量增加,如果体内缺铁会影响血红蛋白的合成,继而影响血液运送营养物质的功能,造成孕妇和胎儿营养不良,孕中晚期易发生贫血,应尽早防治。
1、食物补充铁是防治贫血的基础措施,由于动物性食物中铁吸收率高于植物性食物,可以有所侧重。
2、富含铁的食物主要有:鸭血、鸡血、肝脏、蛋黄、禽畜瘦肉,黄豆制品,黑芝麻、菌类(香菇、黑木耳)、藻类(海带、紫菜)、绿叶蔬菜。因肝脏胆固醇和维生素A含量较高,每周食用50-100克为宜。可用鸭血炖豆腐,加些蔬菜食用补铁效果较好。
3、同食富含维生素C的蔬菜水果有利于铁的吸收和利用,亦可适量服用维生素C促进铁的吸收。
4、茶、咖啡、含咖啡因的可乐饮料会影响铁质吸收和利用,不宜饮用。
5、发现贫血的孕妇应按医生要求服用铁质补充剂,尽快纠正贫血。
6、强化铁的食物及保健品需在医生指导下选用。
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